饮料易拉盖直销择优推荐【淮海制盖】
2021-12-09
淮海制盖分享下饮料易拉盖直销的冷却工序
淮海制盖分享下饮料易拉盖直销的冷却工序：
由于杀菌时罐内食品因高温而膨胀，罐内压力显著增加，如果杀菌完毕后迅速恢复常压，就会使内压过大而造成罐的变形或，影响罐头密封性能。因此，对这类罐头要采用加压冷却，即反压冷却，使杀菌锅内的压力稍大于罐内压力，等到罐头内容物充分冷却，内压缓和时，就不致发生膨胀或，加压冷却可利用蒸汽加压冷却或利用空气加压冷却或将冷水打入杀菌锅内冷却。 热力杀菌后，受悬浮于罐头冷却水中或输送带上或搬运设备不洁表面的微生物的再次污染。
淮海制盖分享下饮料易拉盖直销的二重卷边的形成过程
淮海制盖分享下饮料易拉盖直销的二重卷边的形成过程：
滚轮钩槽与罐体接触而相对运动相互作用导致卷曲推压的过程。当罐身与罐盖同时进入封罐机卷封作用位置后，在压头和托罐盘的配合作用下，先由头道滚轮作径向推进，逐渐将盖钩滚压至身钩的下面，进而盖钩和身钩逐步弯曲，两者逐步相互钩合，形成双重的钩边。使一重卷边基本完成。
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淮海制盖分享下饮料易拉盖直销缩颈皱褶的原因及处理措施
淮海制盖分享下饮料易拉盖直销缩颈皱褶的原因及处理措施：
易拉罐颈部金属周向上的厚度并非完全均匀。在生产过程中，缩颈模具因温度上升而膨胀会导致内外模间隙发生轻微变化。由于原材料与配模空间的匹配并非固定不变，当匹配时的波动超过一定程度时，在挤压的过程中颈部金属便有可能产生皱褶。罐颈部外壁偶尔可能存在炉渣、光油颗粒等异物，导致出现缩颈皱褶。
马口铁饮料易拉盖直销罐的洗涤与消毒分为人工和机械清洗。人工清洗指热水刷洗，在沸水中消毒30－60秒钟，之后倒立沥干水分。人工清洗的是缺点：劳动强度大、效率低。机械清洗是热水冲洗，在沸水或蒸汽消毒30－60秒钟，其优点是自动、洗涤数量高、。
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